|
Menusuggesties voor diners vanaf 10 personen en alleen op reservering
- Alle menu's worden geserveerd met: diverse warme groenten, aardappelgerechten, rauwkost en appelmoes
- Prijzen zijn per persoon
- 3 gangen menu's:
- Menusuggestie 1:
- Paprikasoep
- Carbonade met zigeunersaus en pangafilets met gebakken fruit
- IJs met warme kersen en advocaatbavarois
- Prijs: € 17,50
- Menusuggestie 2:
- Ossenstaartsoep
- Peelhammetje in champignonssaus en kipfilets met kerriesaus
- Zwitserse roompudding en ijs met vruchten
- Prijs: € 18,25
- Menusuggestie 3:
- Tomatensoep
- Schnitzel met champignons en claressefilets met kreeftensaus
- koniginnerijst en zwarte pruimen
- Prijs: € 19,50
- Menusuggestie 4:
- Champignonssoep
- Kalfsoester met pepersaus en zalmfilets met witte wijnsaus
- Zwiterse roompudding en ijs met warme kersen
- Prijs: € 22,50
- Menusuggestie 5:
- Bouillonsoep
- Varkenshaasje met roomsaus en contrefilets met champignons
- ananasbavarois en ijs met warme kersen
- Prijs: € 22,50
- Menusuggestie 6:
- Limburgse mosterdsoep
- Runderbiefstukjes met gebakken champignons en
- tongrolletjes in een hollandaise saus
- IJsparfait en kwarkmanderijnen bavarois
- Prijs: € 25,50
- 4 gangen menu's:
- Menusuggestie 1:
- Heldere ossenstaartsoep
- Jachtschotel
- Varkenshaasje met roomsaus en contrefilets met champignons
- Ananasbavarois en ijs met warme kersen
- Prijs: € 26,75
- Menusuggestie 2:
- Meloen met ardennerham
- Paprikasoep en heldere bouillonsoep
- Varkenshaasje medaillon met pepersaus en kalkoenfilets met kerriesaus
- Aardbeienbavarois en ijsparfait
- Prijs: € 26,75
- Menusuggestie 3:
- Zalmsalade
- Heldere bouillonsoep
- Kalfsoester met gebakken fruit en pangafilets in witte wijnsaus
- Hemelse modder en koniginnerijst met zwarte pruimen
- Prijs: € 27,75
- Menusuggestie 4:
- Lauw warme gevogelte salade
- Limburgse mosterdsoep
- Biefstukjes met stroganoffsaus en zalmfilets in witte wijnsaus
- Zwitserse roompudding en ijs met warme kersen
- Prijs: € 27,75
|
Mogelijkheden